Тур Дал (Organic Toor Dal) — вид бобов, получаемых из растения, известного под название индийский, или голубиный, горох. Имеет круглые зерна бледно-желтого цвета и обладает нежным тонким вкусом. Тур дал – очень питательный продукт с большим содержанием высокоуровневого белка. В его состав входят важнейшие аминокислоты, такие как метионин, триптофан, лизин. Продукт прекрасно подойдет для сбалансированного питания. Тур дал используют в качестве основы для овощных супов, а также популярного индийского супа Архар-дал.
