Топпинг для десертов: Дульсе де Лече с ванилью (Dulce de Leche with Vanilla) — сочная молочно-кремовая карамель с темной ромовой ванилью. Dulce de leche - это кондитерское изделие, приготовленное путем медленного нагревания подслащенного молока для создания вещества, которое приобретает другой вкус, меняя вкус и цвет. Именно в этом и состоит существенное отличие от карамели, которую получают путем карамелизации сахара. Это испанское название, дословно переводится как «конфеты из молока». Десерт можно намазать на теплые промазанные маслом тосты, положить поверх пирога или фруктового салата, залить блинчики и блины, дополнить мороженым, пудингом или заварным кремом.
