Кориандр является одной из самых древних специй, которые используются в Индии для приготовления разных блюд. Он используется не только в кулинарии, но и в парфюмерной промышленности. Целые высушенные семена кориандра незаменимы в различных пряных индийских соусах. Они придают им особенный вкус и аромат.
Благодаря высокому содержанию органических кислот, витаминов и микроэлементов кориандр оказывает благотворное действие на все системы организма человека. Оптимальный баланс полезных веществ в кориандре помогает прекрасно усваивать любые блюда и улучшать пищеварительный процесс.
