Основная информация: - натуральный продукт
-
сертифицирован FSSAI
-
подходит для вегетарианцев и веганов
-
представляет собой смесь ряда специй
-
предназначен для добавления в блюда с бобовыми в составе
-
пользуется популярностью в Индии и других странах Южной Азии
-
служит для добавления в супы, салаты, рагу
-
является ингредиентом гороховых лепешек
-
подчеркивает и улучшает вкус блюд
-
делает еду пряной
-
стимулирует аппетит
-
положительно сказывается на пищеварении
-
способствует усвоению еды
Показания к применению: - кулинария
-
приготовление различных блюд с бобовыми продуктами в составе
-
выпекание индийских гороховых лепешек
-
желание подчеркнуть и улучшить вкус еды
-
потребность в том, чтобы сделать пищу пряной
-
плохой аппетит
-
проблемы пищеварения
-
трудности в усвоении еды
Противопоказания: - индивидуальная непереносимость отдельных компонентов
Активнодействующие компоненты:Семена кориандра (Coriander seeds) – отличаются пикантностью, стимулируют аппетит, обладают бодрящими свойствами.
Сушеный незрелый манго (Unripe Dry Mango) – богат витамином B3, содержит много калия, насыщен полезными аминокислотами, восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме.
Йодированная соль (Iodized Salt) – оздоравливает щитовидную железу, восполняет дефицит йода в организме, поддерживает сократительную функцию мускулатуры кишечника.
Зира (Cumin) – имеет оригинальный пряный вкус и выразительный дразнящий аромат, хорошо сочетается с самыми разными продуктами, оздоравливает респираторную и сердечно-сосудистую системы.
Красный перец чили (Red Chillies) – действует как антисептик, расширяет кровеносные сосуды, усиливает иммунитет.
Огурец (Kachri) – действует как мочегонное, очищает организм от шлаков и токсинов, поддерживает здоровье почек.
Способ применения:
Замочить 200 г нута на ночь в воде. Высушить. Нагреть в большой сковороде 50 г растительного масла, обжарить в нем 120 г нарезанного красного лука до золотистой корочки. Добавить 2 нарезанных помидора (120 г) и перемешать. Затем добавить 20 г чана масала, 1 ч. л. соли и
нут. Помешивать 5 минут, после чего добавить 800 мл воды и ½ ч. л. пищевой соды. Довести до кипения и накрыть крышкой, тушить 40 минут на медленном огне. Для приготовления под давлением тушить 20 минут в растворе 400 мл воды и ½ ч. л. пищевой соды.
Состав:
Семена кориандра (Coriander seeds), Сушеный незрелый манго (Unripe Dry Mango), Йодированная соль (Iodised Salt), Зира (Cumin), Красный чили перец (Red Chillies), Огурец (Kachri), Черная соль (Black Salt), Семена граната (Pomegranate Seeds), Черный перец (Black Pepper), Тамаринд без косточки (Seedless Tamarind), Сухой имбирь (Dried Ginger), Листья мяты (Mint Leaves), Кассия (Cassia), Листья пажитника (Fenugreek Leaves), Кардамон (Cardamom Amomum), Мускатный орех (Nutmeg), Гвоздика (Cloves), Мускатный цвет (Mace).
Пищевая ценность:
Каждая ½ ч. л. (2 г) содержат:
Калории (Calories) – 4,8 ккал, Жиры (Fat) – 0,2 г, Насыщенные жиры (Saturated) – 0 г + Трансжиры (Trans) – 0 г, Холестерин (Cholesterol) – 0 мг, Натрий (Sodium) – 3 мг, Углеводы (Carbohydrates) – 0,6 г, Клетчатка (Fibre) – 0,3 г, Сахар (Sugar) – 0 г, Белки (Protein) – 0,2 г, Витамин А (Vitamin A) – 10,8%, Витамин С (Vitamin C) – 0%, Кальций (Calcium) – 0%, Железо (Iron) – 0%.
Условия хранения:
Хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Отказ от ответственности:
MYINDIA.RU старается предоставлять только актуальную информацию о продукции, но дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте. 
