Самбхар Масала: смесь специй (100 г), Sambhar Masala, произв. MDH

Самбхар Масала: смесь специй (100 г), Sambhar Masala, произв. MDH

MDH
11 Голосов
Бесплатная доставка
319р /шт
911р
-65%
Экономия 592р
авторизуйтесьчтобы получить 16 бонусных баллов
Много
-+
В корзину

Самбхар Масала (Sambhar Masala) – это смесь специй, созданная в соответствии с традиционным индийским рецептом. В ее состав входят кумин, или зира, черный перец, гвоздика, кориандр, куркума и другие пряности, выращенные и собранные в Индии. Самбхар масала отличается выразительным пикантным вкусом с ноткой сладости и ярким дразнящим ароматом. Комбинированная приправа предназначена в первую очередь для добавления в популярное на юге Индии блюдо самбхар. Последнее готовят из овощей и чечевицы. Данный товар улучшает вкус и другой пищи из бобовых и плодов, например, рагу и овощного супа.

  • Описание
  • Отзывы о товаре
  • Задать вопрос
  • Основная информация:
    • натуральный продукт
    • сертифицирован FSSAI
    • подходит для вегетарианцев и веганов
    • представляет собой смесь специй
    • создан по традиционному индийскому рецепту
    • отличается выразительным пикантным вкусом с ноткой сладости
    • имеет яркий дразнящий аромат
    • служит для добавления в популярное на юге Индии блюдо самбхар
    • хорошо сочетается с овощной и бобовой пищей

    Показания к применению:
    • кулинария
    • желание придать пище пикантность с ноткой сладости
    • приготовление самбхар – блюда южноиндийской кухни
    • для добавления в пищу из овощей и бобов

    Противопоказания:
    • индивидуальная непереносимость отдельных компонентов

    Активнодействующие компоненты:
    Семена кориандра (Coriander seeds) – привносят во вкус блюда пикантность, усиливают аппетит, положительно влияют на пищеварение.
    Куркума (Turmeric) – придает пище элемент терпкости, очищает организм от токсинов и шлаков, является полезной для мозга.
    Кумин (Cumin) – отличается выразительным ароматом с нотками ореха, улучшает вкус еды, благотворно сказывается на здоровье желудка и кишечника.
    Красный перец чили (Red Chillies) – улучшает циркуляцию крови, расширяет сосуды, укрепляет иммунную систему.
    Йодированная соль (Iodized Salt) – оздоравливает щитовидную железу, восполняет дефицит йода в организме, поддерживает сократительную функцию мускулатуры кишечника.
    Семена пажитника (Fenugreek Seeds) – содержат питательные вещества, усиливают вкус пищи, понижают уровень содержания сахара в крови.

    Способ применения:
    Поместить 200 г архар дал в 750 мл воды под пресс. Замочить 20 г тамаринда в ½ стакана теплой воды на 30 мин, извлечь мякоть плодов, а затем процедить через сито. Разогреть в кастрюле 50 г топленого масла и обжарить 1 ч. л. семян горчицы и листьев карри, 2 нарезанных луковицы до золотистого цвета. Добавить 250 г ассорти из овощей, таких, как баклажаны, моринга, кабачки, горох, морковь и т. д., 4 ч. л. самбхар масала, соль по вкусу и обжарить. Переложить приготовленный дал вместе с водой в овощи. Добавить экстракт тамаринда, накрыть крышкой и варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.

    Состав:
    Семена кориандра (Coriander seeds), Куркума (Turmeric), Кумин (Cumin), Красный перец чили (Red Chillies), Йодированная соль (Iodized Salt), Семена пажитника (Fenugreek Seeds), Горчица черная (Rai), Горчица (Mustard), Черный перец (Black Pepper), Коричник китайский (Cassia), Сухой имбирь (Dried Ginger), Кардамон (Cardamom Amomum), Мускатный орех (Nutmeg), Гвоздика (Cloves), Мускатный цвет (Mace), Асафетида (Asafoetida).

    Условия хранения:
    Хранить в прохладном, сухом и темном месте.

    Отказ от ответственности:
    MYINDIA.RU старается предоставлять только актуальную информацию о продукции, но дизайн упаковки может отличаться от представленного на сайте.


    Вес: 130 г.

  • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

    Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Храни меня, мой талисман. Сила священных атрибутов из Индии

Храни меня, мой талисман. Сила священных атрибутов из Индии

Какой оберег, талисман или амулет вы бы ни выбрали, знайте: истинное чудо находится внутри каждого из нас. Внимание к себе и деталям способствует внутреннему балансу и реализации планов.
Символы Индии. Мандала

Символы Индии. Мандала

Мандалу создала древняя индийская цивилизация. Сейчас этот предмет стал достоянием всего человечества. Мандала является одним из наиболее узнаваемых и оригинальных символов Индии.
Встречаем лето с Аюрведой

Встречаем лето с Аюрведой

Лето – важный этап в обновлении природы и жизни каждого человека. Именно это время года дарит множество возможностей для того, чтобы как следует расслабиться и уделить особое внимание своему состоянию...
Символы Индии. Слоны

Символы Индии. Слоны

Индия, конечно же, ассоциируется со слонами. В этой стране и во всем мире слоны воплощают собой мудрость, доброту и спокойную силу. Данное животное величественное и очень симпатичное.
Мультивитамины. Сила природы в помощь здоровью

Мультивитамины. Сила природы в помощь здоровью

Все живые существа нуждаются в витаминах и их комплексах. Расшифрованный химический состав веществ, синтез, сочетания и налаженное производство сделали мультивитамины доступными.
Дивали зажигает огни

Дивали зажигает огни

Индийский праздник Дивали воспевает торжество света и добра над тьмой и злом, а также укрепляет хорошие отношения в семье и между другими людьми. Дивали символизирует начало нового года.
Аюрведа – это всегда дорого?

Аюрведа – это всегда дорого?

Раздел Аюрведы на нашем сайте содержит большой ассортимент пищевых добавок и уходовых средств. Каков ценовой диапазон самых популярных аюрведических товаров, расскажем в этой статье.
Детокс по Аюрведе. Мифы и правда

Детокс по Аюрведе. Мифы и правда

Токсины нельзя полностью убрать из окружающей среды, как и застраховаться от их проникновения в организм. Для детокса Аюрведа предлагает безопасные и экологические средства и методы.
Польза и помощь продуктов Аюрведы + скидка!

Польза и помощь продуктов Аюрведы + скидка!

При создании аюрведических средств всегда соблюдаются два принципа. Это природное происхождение компонентов и составление из них продуктов, следуя тысячелетним знаниям и методам.
Нут наш насущный

Нут наш насущный

Раньше нут знали лишь в Азии. Сейчас страны становятся все более связанными между собой. Нут, считавшийся экзотическим, теперь присутствует в рационе многих людей из разных частей мира.