Корица (Cinnamon (Dalchini)) – это ароматная индийская пряность, которую получают из коры одноименного дерева. Она востребована во всем мире. Чаще всего применяется в кулинарии. Широко используется в приготовлении супов, мяса, салатов, вторых блюд, компотов и глинтвейна. Эффективно повышает иммунитет, защищая от простудных заболеваний. Корица – это бесценный источник магния, кальция и марганца, поэтому она используется в медицине с древних времён. Особенно полезна при гипертонии, сахарном диабете и простудных заболеваниях. Пряность обладает тёплым, древесно-сладким ароматом с нотками мускуса и тонким, но устойчивым, пряным вкусом.
