Кардамон

Organic Cardamom Big – черный цельный кардамон. Для того, чтобы вкус приправы лучше раскрылся, рекомендуется добавлять ее в блюда с продолжительной тепловой обработкой. Этот органический продукт обычно добавляют в мясные блюда, используют при выпечке и приготовлении чая. Кардамон отлично сочетается с корицей, гвоздикой и анисом.

Зеленый кардамон – специя с сильным пряно-жгучим запахом и горьковато-острым вкусом. Используется в кулинарии, медицине, косметологии и парфюмерии.
Кардамон добавляют в супы, во вторые блюда, десерты, салаты и даже кофе и чай. Он оказывает целый ряд полезных действий. Очищает кровь, нормализует работу дыхательной, нервной и пищеварительной систем. Также специя полезна при похудении, поскольку стимулирует обмен веществ.

Семена кардамона в серебре (Baba Elaichi Silver Coated) -  отличный натуральный освежитель дыхания. Имеет необычный, приятный вкус и дарит приятное ощущение свежести во рту на долгое время.

Зеленый кардамон цельный (Whole Green Cardamon) - это пряность, изготовленная из семенных коробочек растения семейства имбирных. Стручки кардамона имеют форму веретена и треугольное поперечное сечение. Каждый стручок содержит несколько семян и его можно использовать целиком или в молотом виде. Кардамон отлично дополняет как сладкие, так и соленые блюда. Он широко используется в индийской, ближневосточной, арабской и шведской кухне. Кардамон обладает сильным, сладким, острым вкусом и ароматом с оттенками лимона и мяты.