Кардамон

Organic Cardamom Big – черный цельный кардамон. Для того, чтобы вкус приправы лучше раскрылся, рекомендуется добавлять ее в блюда с продолжительной тепловой обработкой. Этот органический продукт обычно добавляют в мясные блюда, используют при выпечке и приготовлении чая. Кардамон отлично сочетается с корицей, гвоздикой и анисом.

Зеленый кардамон – специя с сильным пряно-жгучим запахом и горьковато-острым вкусом. Используется в кулинарии, медицине, косметологии и парфюмерии.
Кардамон добавляют в супы, во вторые блюда, десерты, салаты и даже кофе и чай. Он оказывает целый ряд полезных действий. Очищает кровь, нормализует работу дыхательной, нервной и пищеварительной систем. Также специя полезна при похудении, поскольку стимулирует обмен веществ.

Семена кардамона в серебре (Baba Elaichi Silver Coated) -  отличный натуральный освежитель дыхания. Имеет необычный, приятный вкус и дарит приятное ощущение свежести во рту на долгое время.

Кардамон молотый (Cardamon Seed Powder) — это натуральная специя, которая пользуется в Индии большой популярностью и добавляется практически в каждое блюдо. Сегодня кардамон набирает популярность и за ее пределами, благодаря своему пряно-жгучему запаху и горьковато-острому вкусу. Кардамон можно добавлять в суп, второе блюдо, салат или даже десерт, чай и кофе. Плоды этого растения активно используются в медицине и в молотом виде они не теряют своих полезных свойств — приправа способна очистить кровь, нормализовать работу дыхательной системы, восстановить нервную и пищеварительную. При правильном использовании специя станет помощником и похудании, из-за того, что она стимулирует обмен веществ.

Зеленый кардамон цельный (Whole Green Cardamon) - это пряность, изготовленная из семенных коробочек растения семейства имбирных. Стручки кардамона имеют форму веретена и треугольное поперечное сечение. Каждый стручок содержит несколько семян и его можно использовать целиком или в молотом виде. Кардамон отлично дополняет как сладкие, так и соленые блюда. Он широко используется в индийской, ближневосточной, арабской и шведской кухне. Кардамон обладает сильным, сладким, острым вкусом и ароматом с оттенками лимона и мяты.