Паприка копченая молотая (Smoked Paprika) – это индийская приправа в виде сухого порошка, получаемого из самых свежих и спелых плодов сладкого перца чили. Специя очень похожа на обычную паприку, но отличается характерным дымным запахом костра. Цвет у нее яркий, красно-золотистый, а вкус более выраженный, острый, глубокий и пряный, чем у привычного аналога. Копченая паприка добавляет разнообразие, пикантный и изысканный вкус как ежедневным блюдам, так и редким национальным.
